Ciao, se sei all’estero e ti manca la cucina di casa, oppure sei uno straniero che adora la cucina italiana, ti svelo i segreti che proprio fanno addannare noi italiani. Prima però devi sapere una cosa, per noi italiani la cucina è una religione. Quel piatto che ti riporta alle origini, i sapori che ti ricordano la tua infanzia, e i prodotti devono essere di prima qualità.
Ho ospitato molti viaggiatori nella mia casa, ricordo Narumi dal Giappone, Andreas dalla Colombia o Jenny dal Texas e li ho ospitati a cena nella mia casa. Volevano vivere una vera esperienza culinaria italiana.
Quindi abbiamo fatto la spesa non supermercato, ma all’alimentari, il piccolo negozio di fiducia, poi dal fruttivendolo e Narumi è rimasta estasiata nel vedere la frutta e la verdura vendute senza imballaggi di plastica. Quando ho portato Jenny in macelleria, mi ha chiesto cosa fossero tutte quelle carni, alla fine ha preso solo due Hamburger chiedendo se all’interno ci fossero agglomerati. Il macellaio per poco non sviene. Abbiamo fatto la pasta fatta in casa insieme e abbiamo condiviso la tavola. Niente cellulari, niente tv, solo dialogo tra estranei. Mi hanno chiesto le cose che più mi fanno arrabbiare da italiana e ora ve le dirò.
5- bacon al posto del guanciale.
4 Ketchup spacciato per sugo.
3-pasta messa nell’acqua prima della bollitura.
2-burro al posto dell’olio
1- Ananas sulla pizza.
Se siete stranieri e fate una di queste cose, vi prego chiedete una benedizione con il vino, subito!
Ora vi saluto vado a preparare le fettine panate.
Un abbraccio a tutti e fatemi sapere cosa ne pensate nei commenti.
Veronica Evangelisti
Veronica Evangelisti 
Grazie per aver letto il mio articolo, fammi sapere cosa ne pensi